گونداز برای اولین بار در سال 2009 متوجه زنبورهایی شد که به غار می روند و به مرور جمعیت آن ها روبه افزایش است. او پس از کنجکاوی های مختلف و با بررسی منطقه اطراف غار متوجه شد که زنبورها در حال کندوسازی و درست کردن عسل هستند.
به گزارش باشگاه خبرنگاران، عسل خوراکی خوشمزه و مقوی
است که پزشکان همیشه به خوردن آن توصیه می کنند. این ماده مقوی به سختی به
دست آمده و به همین دلیل قیمت بالایی برای آن قرار داده شده است اما از
آنجایی که هر وسیله و یا ماده خوراکی در دنیا یک نمونه گران ترین دارد
نباید انتظار داشت که عسل از این دسته جدا باشد.
"گونای گوندوز" یک
زنبوردار اهل ترکیه است که خانواده اش سه نسل به این کار مشغول بوده اند و
حالا تولید کننده گران ترین عسل دنیا هستند. گران ترین عسل دنیا در دل یک
غار معدنی و در عمق 1800 متری این غار بدست می آید و کاملا طبیعی ساخته شده
است.